King Of Herbs (Ganoderma)

Product Description

 

King of herbs Click Here 

মাশরুমকে চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা ঔষধের মহারাজা বলেছেন। কারণ গুলো নিম্নে বর্ণনা করা হলো।

★ মাশরুমে আমিষ, শর্করা, চর্বি, ভিটামিন ও মিনারেলের এমন সমন্বয় আছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

★ মাশরুমে চর্বি ও শর্করা কম থাকায় এবং আঁশ বেশি থাকায় এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ খাবার।

★ মাশরুমে আছে শরীরের কোলেস্টেরল কমানোর অন্যতম কিছু উপাদান। তাই নিয়মিত মাশরুম খেলে হৃদরোগ ও উচ্চরক্তচাপ দূর হয়।

★ মাশরুমে আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ভিটামিন-ডি, যা শিশুদের দাঁত ও হাড় গঠনে অত্যন্ত কার্যকরী।

★ মাশরুমে আছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। ফলে মাশরুম খেলে রক্তশূন্যতা দূর হয়। এ ছাড়া হেপাটাইটিস-বি, আমাশয়, ক্যান্সার, ডেঙ্গুজ্বর, টিউমার, কিডনী রোগ ও এলার্জি প্রতিরোধক সমস্ত উপাদানও রয়েছে।

★ মাশরুমে "ট্রাইটারপিন" নামক উপাদান থাকাতে বর্তমানে এটি বিশ্বে এইডস্‌ প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে।

★ মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে গ্লাইকোজেন বিদ্যমান যা শক্তি বাড়াতে বিস্ময়কর ভাবে কাজ করে। তাই যৌন অক্ষম রোগীদের জন্য মাশরুম একটি মহৌষধ।

★ মাশরুম খেলে হাইপার টেনশন দূর হয়, মেরুদন্ড দৃঢ় হয় ও মস্তিস্ক সুস্থ্য থাকে।

★ মাশরুম হজমে সহায়তা করে, রুচি বাড়ায় ও পেটের পীড়া ও পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে।

★ মাশরুম খেলে শারীরিক ও মানসিক শক্তি বৃদ্ধি পায়, রক্ত চাপ কমায়, রক্ত চলাচল বাড়ায়, সর্দি কাশি প্রতিরোধ করে।

★ বাত, ব্যথা, জন্ডিস, কৃমি, রক্ত বন্ধ হওয়ার কাজে মাশরুম ব্যবহার হয়।

★ নিয়মিত মাশরুম খেলে চুল পড়া ও চুল পাকা বন্ধ হয়।

★ মাশরুম কম ক্যালরিযুক্ত বলে ওজন কমানোর জন্য আদর্শ খাদ্য।

★ আমাদের দেশের বাহিরে মাশরুম 'ঔষধ, টনিক ও খাদ্য' একের ভিতরে তিন হিসেবে পরিচিত। মাশরুমের পুষ্টিমাণ মাংস ও সবজির সংমিশ্রণ বলে, বিচিত্র ব্যবহারের মাধ্যমে অত্যন্ত রুচিকর রকমারী খাবার তৈরি করা সম্ভব ;

মাশরুমের বিচিত্র জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে ভর্তা, সবজি-ভাজী, মাশরুম ভুনা, চাইনিজ কারি, চাইনিজ স্যুপ, মাশরুম পোলাও, মাশরুম-বিরিয়ানী, মাশরুম রাইস ইত্যাদি। ফাস্টফুড আইটেম বা নাস্তা হিসেবে এটি দিয়ে মাশরুম ভাজা, মাশরুম চপ, সমুচা, রোল, স্যান্ডউইচ, পিৎজা, পেটিস, সিঙ্গাড়া, নুডুল্‌স, বার্গার, চটপটি, মোগলাই ইত্যাদি দারুন উপযোগী এবং সুস্বাদু খাদ্য তৈরি করা যায়।